本当に楽しい食事の時間を貴方に Novel Thai Cuisine & Selected Wine RAAN JING JING THAI Seijo

California Wine By The Glass Promotion

California Wine By The Glass Promotion  

平成21年4月15日(水)〜5月31日(日)

今年で三回目になるカリフォルニア・ワインのバイ・ザ・グラス・プロモーション。
今年ワイン・リストは、一昨年実際に自分自身が現地カリフォルニアの各ワイナリーをまわり、ワインメーカー様との面会を行い、私たちのご提供する「タイ料理」との相性をご理解いただき、そしてベスト・マリアージュの実現にご尽力頂けた、ワイナリーのアイテムだけを取り揃えました。

「論より証拠」、そして「百聞は一見にしかず」をモットーに創り上げた、このグラス・ワインリストが、お客様お一人お一人の楽しいお食事の時間の一助となる事を願っております。

RAAN JING JING THAI Seijo ソムリエ 星野麗子

また、今回のプロモーションも、全てのワインリストを同価格に設定し、お客様のお好みを最優先に選んでいただける内容にしてございます。
更に、4杯飲めば三杯分の料金でお楽しみ頂ける企画などもご用意致しております。

下記に当プロモーションのカリフォルニア・ワインのアイテムは列挙させていただきましたが、それぞれのワインの特徴や味わいについては、是非ご来店頂きましてわたくしどもとのキャッチボールでどんどん、タイ料理とのマリアージュを感じてくださいませ。

Sparkling Wine  

Weibel Vineyards Grand Cuvee NV
California Any Vineyards
Pinot Blanc , Chardonnay , Pinot Noir
ウィーベル・ヴィンヤード・グラン・キュヴェ

White Wine  

Edmunds St.John Blonk! (White Rhone Blend) 2002
Paso Robles
Roussanne , Viognier , Marsanne
エドモンズ・セント・ジョン・ブロンク(ホワイト・ローヌ・ブレンド)

J Vineyards & Winery Pinot Gris NV
Russian River Valley ( Sonoma )
Pinot Gris
ジェイ・ヴィンヤード・アンド・ワイナリー・ピノ・グリ

Trefethen Dry Riesling Estate 2007
Napa Valley
Riesling
トレフェッセン・ドライ・リースリング・エステート

Brander Sauvignon Blanc 2007
Santa Ynez Valley ( Santa Barbara )
Sauvignon Blanc
ブランダー・ソービニヨン・ブラン

Cliff Lede Sauvignon Blanc 2007
Napa Valley
Sauvignon Blanc
クリフ・レイディ・ソービニヨン・ブラン

Stag's Leap Chardonnay Karia 2006
Napa Valley
Chardonnay
スタッグス・リープ・シャルドネ・カリア

Hahn Estates Chardonnay Monterey 2007
Monterey
Chardonnay
ハーン・エステート・シャルドネ・モントレー

Sebastiani Symphony California 2007
California Any Vineyards
Symphony
セバスチャーニ・シンフォニー・カリフォルニア

Red Wine  

Schug Carneros Estate Winery Pinot Noir 2006
Sonoma Coast
Pinot Noir
シュグ・カーネロス・エステート・ワイナリー・ピノ・ノワール

Saintsbury Pinot Noir Carneros 2007
Carneros
Pinot Noir
セインツベリー・ピノ・ノワール・カーネロス

Nakai Vineyard Merlot Russian River Valley 2004
Russian River Valley ( Sonoma )
Merlot
中井ヴィンヤード・メルロー・ルシアン・リバー・ヴァレー

Big Yellow Cab 2005
Mendocino
Cabernet Sauvignon
ビッグ・イエローキャブ

Castle Rock Cabernet Sauvignon 2005
Napa Valley
Cabernet Sauvignon
キャッスル・ロック・カベルネ・ソービニヨン

A Donkey and Goat Four Thirteen 2007
Berkeley
Syrah , Grenache , Mourvedre , Counoise
ドンキー・アンド・ゴート・フォー・サーティーン

A Donkey and Goat Vieilles Vignes Syrah 2006
Berkeley
Syrah
ドンキーアンド・ゴート・ヴィエユ・ヴィーニュ・シラー

Cline Zinfandel Ancient Vines 2007
California Any Vineyards
Zinfandel
クライン・ジンファンデル・エンシェント・ヴァインズ

Dessert Wine  

EOS Estate Winery Late Harvest Moscato 2006
Paso Robles
Moscato
イオス・エステート・ワイナリー・レイト・ハーヴェスト・モスカート 朝露の雫

Dashe Zinfandel Late Harvest 2006
Dry cleak River ( Sonoma )
Zinfandel
ダッシュ・ジンファンデル・レイト・ハーヴェスト

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